Kvaliteetne sügavkülm

Meie külmutatud-kuivatatud brokolitükid (nimetatakse ka kui FD brokkolitükid või suured-lõigatud kuivatatud brokkolitükid) on loodud esmaklassiliste toiduainete jaoks, mis nõuavad „tervikliku-toidu välimust. Valime ainult kõige vastupidavamad brokolipead, keskendudes suurtele ja tihedatele õisikutele. Kasutades vaakum{5}külmutustehnoloogiat, eemaldame niiskuse, säilitades samal ajal köögiviljade struktuurse karkassi. Need kiirtoiduks mõeldud brokolitükid pakuvad julget visuaalset välimust, erksat smaragd{7}}rohelist värvi ja õrna-karget tekstuuri, mis jäljendab täiuslikult värsket aurutatud brokolit, kui see on taashüdreeritud.

Tehnilised spetsifikatsioonid ja kvaliteedistandardid

Parameeter	Ekspordi tööstusstandard
Toote nimi	100% külmutatud-kuivatatud brokolitükid
Üldised kaubanimed	FD brokkoli tükid, Suur -lõigatud kuivatatud brokkoli, Kiiresti valmistatavad brokkoli tükid
Standardne suurus	15 mm - 30 mm tükid (olulised, südamlikud tükid)
Värviprofiil	Briljantne smaragdroheline; Ei mingit kollasust ega pruunistumist
Rehüdratsiooni määr	Kiire (<20 sec in hot water at 85°C)
Niiskuse sisaldus	Vähem kui 5,0% või sellega võrdne (tagab krõbeduse ja pikaajalise stabiilsuse)
Koostisained	100% värske brokkoli (mitte-GMO, pestitsiidi-testitud)

Tööstuslike formuleerijate peamised konkurentsieelised

Premium "Chunk" visuaalne mõju:Erinevalt väiksematest täringutest või "trahvidest" on meieKülmutage{0}}Kuivatatud brokkolitükidpakkuda kiirtoodetele kvaliteetset-koka-valmis välimust. Suurem pindala ja terve õisiku struktuur tõstavad oluliselt lõpliku söögikomplekti või supi tajutavat kvaliteeti.

Sulforafaani ja kiudainete säilitamine:Meie külm{0}}ahelkülmkuivatus{1}}kaitseb tundlikke fütotoitaineid ja kiudaineid, mida leidub brokkoli rakuseintes. See tagab, etFD brokkoli tükidjääb funktsionaalseks supertoiduks, pakkudes tarbijale värskest brokkolist kõiki tervisega seotud eeliseid.

Erakordne rehüdratsioonielastsus:Tänu vaakuumsublimatsiooniprotsessile jääb tüki sisemine rakustruktuur avatuks. See võimaldab veel tungida koheselt sügavale tüki tihedasse südamikku, mille tulemuseks on ühtlane, mahlane tekstuur ilma kuivade või "puitunud" tsentriteta.

Peamised tööstuslikud rakendused

Premium einekomplektid ja eelroad:

IdeaalneBrokkoli tükk kiirtoiduks, mis on oluline taimne komponent{0}}praekomplektide, pastaroogade ja riisikausside jaoks.

Gurmee-kooresupid:

Lisab brokkoli- või segaköögiviljakoorele tekstuuri ja värvi.

Külmutage{0}}kuivatatud seiklustoit:

Kerge, kuid täidlane köögiviljade koostis kaloririkkaks{0}}matkamiseks ja telkimiseks.

Funktsionaalsed taimsed suupisted:

Võib kergelt maitsestada ja müüa eraldiseisva "palja" taimse suupistena terviseteadlikul-turul.

320251030014651

Suurepärane pakkimine, käsitsemine ja ladustamine

Suured brokolitükid on mahukad ja haprad; nad vajavad oma kuju säilitamiseks spetsiaalset kaitset.

Purustusvastane{0}}vaakumpakendamine:

Pakime omaFD brokkoli tükidlämmastikuga -loputatud kõrge-barjääriga alumiiniumkottides. Kasutame tugevdatud, topelt-seinaga ekspordikarpe, millel on sisemised jaoturid, et kastide kaal ei purustaks põhjas olevaid tükke.

Salvestusprotokoll:

Hoida rangelt professionaalses jahedas, pimedas ja kuivas laos. Hoidke temperatuur alla 15 kraadi. Suhteline õhuniiskus tuleb hoida alla 30%, et vältida niiskuse{4}}indutseeritud pehmenemist.

Käsitsemisnõuanded:

Käsitsege kotte ettevaatlikult. Kui integreerite automatiseeritud täiteliinidesse, kasutage tükkide suure-lõike geomeetria säilitamiseks "õrnat-langetamist".

product-1500-3000